EES提供了很多對工程計算非常有用的內置數學和熱物性函數。例如，EES中內置有蒸汽性質表，根據任意兩個物性參數就可通過調用一個內置函數而獲得其它的物性參數。對于大多數制冷劑(包括一些新的混合制冷劑)、氨、甲烷、二氧化碳和很多其它流體，也提供了類似的功能。空氣性質表是內置的，很多常用氣體的psychrometric函數和JANAF表中的數據一樣也是內置的。同樣也提供了這些物質的遷移性質。