中國生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持50%以上的增長率。2016-2018年市場迎來洗牌期，大量中小型生鮮電商或倒閉或被并購，市場遇冷；但與此同時，阿里京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資，并帶來了一系列創新模式，使得生鮮電商市場重振活力。2017年中國生鮮電商市場交易規模約為1391.3億元，同比增長59.7%。