瘤胃的氧化還原電位（Eh）可以反映瘤胃中的微生物活性和發酵動力學。 結合pH值，可能是瘤胃發酵的重要指標。 但是，由于測量困難，很少在奶牛中研究瘤胃Eh，并且瘤胃Eh與pH之間的關系尚不清楚。 這項研究的目的是通過對來自不同實驗的系統測量結果進行薈萃分析來研究瘤胃Eh與pH值之間的關系。 通過22個插管奶牛的實驗（包括57種飲食療法）建立了數據庫。 飼喂后0至8 h，在沒有空氣接觸的情況下測量了瘤胃的pH和Eh。 結果表明瘤胃Eh與pH之間存在二次相關性，并且在動物內具有可靠的變化（Eh = -1697 + 540.7 pH -47.7 pH2，觀察值= 70，最小= 26，P <0.0