背景：蘇丹被認為是非洲高血壓盛行的主要國家之一。 但是，蘇丹沒有適當?shù)母哐獕簢业怯泝裕苌龠M行評估研究。 盡管如此，最近的一項研究表明蘇丹的高血壓發(fā)病率有所增加。 富含水果，蔬菜和低脂乳制品的DASH（飲食控制高血壓的飲食）飲食可顯著降低血壓。 目的：探討飲食療法降低高血壓（DASH）在高血壓患者中降低高血壓的有效性。 設計：本研究是一項干預性病例對照社區(qū)基礎研究，共納入100例患者。 采用方便抽樣的方法選擇了69例女性和31例男性。 通過簡單隨機抽樣將他們分為兩組，分別將病例組的50例患者和對照組的50例，然后每人分別隨訪10個月。 干預：個案組分別接受了有關如何降低高血壓DASH的飲食方