經典書籍，郭烈錦編寫，書本全文，本書從多相流相場空間結構與分布、界面現象、波動現象、顆粒相的特 性、可變形顆粒動力學、沸騰系統中的汽液兩相流及其不穩定性、兩相與多相 流數理模化等方面，比較全面系統地闡述了兩相與多相流動力學的基本概 念、分析方法和基本理論，同時介紹了相關研究的國內外進展與部分成果。