所謂可編程的接口芯片是指其功能可由微處理機的指令來加以改變的接口芯片，利用編程的方法，可以使一個接口芯片執行不同的接口功能。目前，各生產廠家已提供了很多系列的可編程接口，MCS-51單片機常用的兩種接口芯片是8255以及8155。