殼聚糖通過分子中的氨基和羥基形成螯合物,可吸附有機物,并且能通過絡合和離子交換的作用,對染料、氨基酸、鹵素、蛋白質等進行吸附,因此在重金屬廢水、印染廢水、農藥廢水、陶瓷廢水及其他工業廢水處理等方面有較好的應用前景。綜述了近年來殼聚糖及其衍生物在工業廢水處理中的研究進展,并對其應用進行了展望。