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烏飯樹葉多酚氧化酶參與黑色素形成及其酶學(xué)性質(zhì)的初步研究
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發(fā)布日期: 2021-04-11
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烏飯樹葉多酚氧化酶參與黑色素形成及其酶學(xué)性質(zhì)的初步研究,徐廣洲,何志勇,以烏飯樹葉為原料,制備烏飯多酚氧化酶(PPO)粗酶液,研究烏飯樹葉本身的PPO是否參與烏飯樹葉黑色素的形成;在粗酶液的基礎(chǔ)上,采
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