我們基于組織衍生的生物材料“膠原蛋白”制造了燃料電池，并對其質(zhì)子轉(zhuǎn)移進行了研究。 發(fā)現(xiàn)“膠原”在加濕條件下成為燃料電池的電解質(zhì)。 在80％的濕度下，燃料電池的功率密度通常變?yōu)?.6 W / m2。 此外，這些結(jié)果表明膠原蛋白在濕潤條件下表現(xiàn)出質(zhì)子傳導(dǎo)性。 質(zhì)子傳導(dǎo)率和介電常數(shù)均隨濕度的增加而增加。 通過對AC電導(dǎo)率的頻率依賴性的分析，發(fā)現(xiàn)在濕潤條件下觀察到的質(zhì)子電導(dǎo)率和電介質(zhì)分散是由與膠原肽鏈鍵合的水橋的形成引起的。 考慮到水合誘導(dǎo)水橋的形成并且增加了質(zhì)子傳導(dǎo)性和介電常數(shù)，因此推斷基于膠原的燃料電池中的質(zhì)子轉(zhuǎn)移是由水橋中氫鍵的斷裂和重排引起的。