設計該實驗旨在確定受保護的賴氨酸（Lys）和蛋氨酸（Met）的供應對放牧奶牛中乳蛋白分布的影響，特別是酪蛋白（CNs）和α-乳清蛋白級分。 在21天的實驗期間，將十二頭產乳24頭（產奶量為±4.76公斤）的荷斯坦奶牛進行兩種處理之一（每處理六頭奶牛）之一。 在對照組（C）中，母牛放牧了狼尾草牧場，并根據牛奶產量補充了商業濃縮物。 在Met-Lys處理中，母牛接受相同的配比，并添加了受保護的Lys和Met。 在實驗期間的開始和結束（第21天）測量了牛奶的產量，成分和牛奶蛋白質譜。 使用Tricine-SDS-PAGE和Gel-Quant Express Analysis（Invitrogen）軟