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    發布日期: 2021-04-11
  • 語言: 其他
  • 標簽: 首發論文??

資源簡介

一種極端嗜熱淀粉分支酶的表達、純化及酶學性質研究，王哲，辛辰昊，淀粉分支酶(GBE)能夠通過提高淀粉或糖原中的分支點數量來改善其理化性質及功能特性。本文首先實現了來源于極端嗜熱菌Rhodothermus obamen

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