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    發布日期: 2021-04-11
  • 語言: 其他
  • 標簽: 首發論文??

資源簡介

硫氧還蛋白還原酶基因TRR1過表達對釀酒酵母抗氧化特性的影響，叢文蓉，陳晶瑜，硫氧還蛋白還原酶Trr1是釀酒酵母抗氧化脅迫系統的重要組成部分，對于維持細胞的氧化還原狀態具有重要作用。在本研究中，根據釀酒?

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