資源簡介
最近的研究表明,肯尼亞的花生受到黃曲霉毒素的高度污染,但是,在產生黃曲霉毒素的曲霉菌屬物種的鑒定方面存在信息空白。 因此,這一差距使得必須確定來自比西亞和基西中央地區主產區的花生中產生黃曲霉毒素的曲霉菌種。 從每個地區的農民那里收集了一百零二(102)個花生樣品,并使用稀釋平板技術在改良的玫瑰孟加拉瓊脂上分離了曲霉菌種。 使用Mellon和Cotty的方法確定從樣品中鑒定出的黃曲霉分離株的表型特征。 這項研究確定了5種曲霉菌種是花生中的污染物。 它們是黃曲霉L-菌株,黃曲霉S-菌株,寄生曲霉,黑曲霉和ta柳曲霉。 總體而言,在兩個地區的花生中,黃曲霉L菌株和黃曲霉S菌株的發生率顯著高于其他鑒定
代碼片段和文件信息
評論
共有 條評論