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Inhibitory Effect on Monoamine oxidase of Lactobacillus casei JH23‘s me
tabolite
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發布日期: 2021-04-11
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干酪乳桿菌JH23代謝產物對單胺氧化酶的抑制作用,何一薇,郭本恒,利用本實驗室前期分離出的具有抑制單胺氧化酶活性的干酪乳桿菌JH-23,分離其具有相應活性的代謝產物,為今后乳酸菌體內衰老的研究?
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